Για τα mini pancakes λιώνουμε σε μπολ την μπανάνα, προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε.
Παίρνουμε ένα καθαρό μπολ προσθέτουμε τα στερεά υλικά την βρόμη, το αλάτι και το baking powder. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα δυο μείγματα μαζί.
Προσθέτουμε ελάχιστο γάλα εάν αυτό χρειάζεται.
Σε αντικολλητικό τηγάνι προσθέτουμε 1/2 κουταλια από το μείγμα και επαναλαμβάνουμε.
Για το DF Ταχίνη και κακάο προσθέτουμε τα υγρά υλικά και εν συνεχεία τη σκόνη κακάο και ανακατεύουμε (όχιπολύ για να μην σφίξει υπερβολικά το μείγμα).
Προαιρετικά πρόσθεσε ελάχιστο γάλα φυτικό για πιο ρευστό αποτέλεσμα.
Tip: Μπορείς να έχεις το μείγμα - Ταχίνι με κακάο - έτοιμο για κατανάλωση προσθέτοντας απλά μια πρέζα αλάτι και αποθηκεύοντας το στο ψυγείο σου! Απολαύστε υπεύθυνα!
