Fajitas με Κοτόπουλο και DF Sweet Chili Sauce
Έλενα Παπαξενοφώντος
30 λεπτά
Συστατικά
- 1 πιπεριά κόκκινη
- 1 πιπεριά κίτρινη
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 500 γρ. στήθος κοτόπουλου
- 1 κρεμμύδι
- ½ κ.γ. πάπρικα
Για τη σύνθεση
- 4 τορτίγιες
- Φέτες λάιμ
- Κόλιανδρο, φρέσκο
- 150 γρ. mix τυριών, τριμμένων
- DF Sweet Chili Sauce
Θα χρειαστείτε
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα φιλέτα κοτόπουλου, αλάτι, πιπέρι, την πάπρικα, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
- Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και κόβουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε λεπτές φέτες. Σοτάρουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές για 2-3 λεπτά.
- Προσθέτουμε τα φιλέτα κοτόπουλου. Σοτάρουμε τα φιλέτα μαζί με τις πιπεριές και το κρεμμύδι, μέχρι να μαλακώσουν.
- Σερβίρουμε με τορτίγιες, τη DF Sweet Chili Sauce, κόλιανδρο και φέτες λάιμ.
Περιγραφή
