Κρύο Ορεκτικό με Χούμους DF
- 1 κεσεδάκι χούμους DF
- 500 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι light
- 1/2 κόκκινο κρεμμύδι
- 1 αγγούρι
- 1 πιπεριά Φλωρίνης
- 60 γραμμάρια φέτα light
- 2 Κουταλιές της σούπας ξιδάτο κουμπί
- 3 αποξηραμένες λιαστές ντομάτες
- Ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 2 Κουταλιές της σούπας καβουρδισμένα χαλεπιανά (εδώ μπορείς να αντικαταστήσεις με πινόλια)
- Χυμό από 1/2 λεμόνι
- 1 Κουταλιά της σούπας λεμόνι
- Λιβανέζικη πίτα ψημένη
Θα χρειαστείτε
- Σε ένα μεγάλο πιάτο απλώνεις με ένα κουτάλι το γιαούρτι και από πάνω τους χούμους δημιουργώντας 2 στρώσεις.
- Ψιλοκόβεις πολύ μικρά κυβάκια το αγγούρι, το κρεμμύδι, την πιπεριά φλωρίνης, τις λιαστές ντομάτες και τον μαϊντανό.
- Τα απλώνεις πάνω από τους χούμους.
- Προσθέτεις την τριμμένη φέτα, το κουμπί και τα καβουρδισμένα χαλεπιανά.
- Σερβίρεις με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
Περιγραφή