View
Κρύο Ορεκτικό με Χούμους DF

Κρύο Ορεκτικό με Χούμους DF

Ελίνα Λοΐζου
10 λεπτά
  • 1 κεσεδάκι χούμους DF
  • 500 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι light
  • 1/2 κόκκινο κρεμμύδι
  • 1 αγγούρι
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης
  • 60 γραμμάρια φέτα light
  • 2 Κουταλιές της σούπας ξιδάτο κουμπί
  • 3 αποξηραμένες λιαστές ντομάτες
  • Ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 2 Κουταλιές της σούπας καβουρδισμένα χαλεπιανά (εδώ μπορείς να αντικαταστήσεις με πινόλια)
  • Χυμό από 1/2 λεμόνι
  • 1 Κουταλιά της σούπας λεμόνι
  • Λιβανέζικη πίτα ψημένη

Θα χρειαστείτε

  • Σε ένα μεγάλο πιάτο απλώνεις με ένα κουτάλι το γιαούρτι και από πάνω τους χούμους δημιουργώντας 2 στρώσεις.
  • Ψιλοκόβεις πολύ μικρά κυβάκια το αγγούρι, το κρεμμύδι, την πιπεριά φλωρίνης, τις λιαστές ντομάτες και τον μαϊντανό.
  • Τα απλώνεις πάνω από τους χούμους.
  • Προσθέτεις την τριμμένη φέτα, το κουμπί και τα καβουρδισμένα χαλεπιανά.
  • Σερβίρεις με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.

Περιγραφή

Ελίνα Λοΐζου

Visit Profile